Le verdure di montagna, cibo semplice ma essenziale sono da contorno o base aromatica di antipasti, primi e secondi. I funghi e la selvaggina contribuiscono a rendere unici i nostri piatti. Il Casale Drinzi pone inoltre particolare importanza alla freschezza e alla provenienza delle materie prime utilizzate in modo da garantire e proporre il meglio della tradizione culinaria madonita. La cucina si basa principalmente nella riscoperta dei sapori di un tempo privilengiando quindi solo prodotti naturali e del territorio. Completano il menù le prelibate pizze ricche di gusto e sapore.

Il locale vive in una luce morbida e riposante, che crea un’atmosfera calda e familiare.
Una volta entrati non si potra' sfuggire al fascino e alla piacevolezza di un luogo che racconta, con il suo stile elegante e sobrio, la propria romantica storia e quella della zona in cui vive.

Disponiamo di vasta varietà di vini delle più pregiate cantine vinicole siciliane e nazionali.

Il ristorante del Casale Drinzi è il luogo ideale per festeggiare compleanni, battesimi, comunioni, cresime, feste di lauree o trascorrere una piacevole serata tra amici.